La organización Pernod Ricard ofreció una elegante cena de gala para presentar ante diplomáticos, medios de comunicación, relacionados y amigos el lanzamiento de la Fundación Pernod Ricard Venezuela; en una amena velada adornada por los espacios de la Villa Planchart, en San Román, de la ciudad de capital.
Caracas, Distrito Capital, Venezuela, 10 de Junio 2013 (NGCcs).- El Presidente y Director Ejecutivo de Pernod Ricard Venezuela, Jean-François Collobert, ofreció detalles sobre la fundación que «marcará un antes y un después en responsabilidad social y el consumo responsable de alcohol».
Collobert también aprovechó el momento para presentar a la vocera de la fundación, la periodista Ana Vacarella, quien junto con Alberto Alcalá, Gerente de Asuntos Legales y Públicos dieron a conocer los pilares de la fundación, destacando el consumo responsable de alcohol.
En la amena velada, fue presentado el trabajo fotográfico: «Convivialidad y Venezuela» realizado para la fundación por fotógrafos nobeles para resaltar la habilidad para convivir y relacionarse con los demás en forma sana que tiene el pueblo venezolano.
En otro orden de ideas la Fundación Pernod Ricard Venezuela entregó un importante donativo de 50.000,oo Bs/F a la Sociedad Fundación Luz y Vida de Petare. Fundación que fomenta el desarrollo de sujetos populares corresponsables de la vida pública, en particular, de la protección integral de la infancia, a través de la promoción de la participación comunitaria.
Así mismo los asistentes fueron homenajeados con piezas musicales de exquisito repertorio, entre las cuales destaca la interpretación que hiciera la mezzosoprano Adriana Portales con la pieza «La Habanera» de la ópera Carmen, de Bizet y «La vie en Rose» de Edith Piaf, entre otras; mientras brindaban con champagne G.H. Mumm, Chivas Regal, Absolute Vodka y gran variedad de cocteles que acompañaron exquisiteces de la gastronomía fusión (nacional e internacional) donde podemos mencionar; «bombones de morcilla con salsa de ciruela», «lau-lau con salsa de ají dulce», «cotufas con aceite de trufas», «asado negro con queso de mano», «mousse tibia de auyama», solo por mencionar algunos.
Pernod Ricard
Pernod Ricard es una empresa francesa que produce bebidas alcohólicas. Los productos más famosos de la compañía son, Pernod Anise y Ricard Pastis, ambos licores de anís, y a menudo identificados simplemente como Pernod o Ricard. La empresa también produce varios otros tipos de pastis.
Desde hace aproximadamente 30 años Pernod Ricard se ha convertido en actor protagónico en el campo del «Consumo Responsable», creando campañas como: «Responsib´ALL Day» , un día en el que los 18.000 empleados a nivel mundial salen a la calle con un mensaje de concientización y moderación en la ingesta de bebidas alcohólicas.
Caracas, Distrito Capital, Venezuela, 10 de Junio 2013 (NGCcs).- El Presidente y Director Ejecutivo de Pernod Ricard Venezuela, Jean-François Collobert, ofreció detalles sobre la fundación que «marcará un antes y un después en responsabilidad social y el consumo responsable de alcohol».
Collobert también aprovechó el momento para presentar a la vocera de la fundación, la periodista Ana Vacarella, quien junto con Alberto Alcalá, Gerente de Asuntos Legales y Públicos dieron a conocer los pilares de la fundación, destacando el consumo responsable de alcohol.
En la amena velada, fue presentado el trabajo fotográfico: «Convivialidad y Venezuela» realizado para la fundación por fotógrafos nobeles para resaltar la habilidad para convivir y relacionarse con los demás en forma sana que tiene el pueblo venezolano.
En otro orden de ideas la Fundación Pernod Ricard Venezuela entregó un importante donativo de 50.000,oo Bs/F a la Sociedad Fundación Luz y Vida de Petare. Fundación que fomenta el desarrollo de sujetos populares corresponsables de la vida pública, en particular, de la protección integral de la infancia, a través de la promoción de la participación comunitaria.
Así mismo los asistentes fueron homenajeados con piezas musicales de exquisito repertorio, entre las cuales destaca la interpretación que hiciera la mezzosoprano Adriana Portales con la pieza «La Habanera» de la ópera Carmen, de Bizet y «La vie en Rose» de Edith Piaf, entre otras; mientras brindaban con champagne G.H. Mumm, Chivas Regal, Absolute Vodka y gran variedad de cocteles que acompañaron exquisiteces de la gastronomía fusión (nacional e internacional) donde podemos mencionar; «bombones de morcilla con salsa de ciruela», «lau-lau con salsa de ají dulce», «cotufas con aceite de trufas», «asado negro con queso de mano», «mousse tibia de auyama», solo por mencionar algunos.
Pernod Ricard
Pernod Ricard es una empresa francesa que produce bebidas alcohólicas. Los productos más famosos de la compañía son, Pernod Anise y Ricard Pastis, ambos licores de anís, y a menudo identificados simplemente como Pernod o Ricard. La empresa también produce varios otros tipos de pastis.
Desde hace aproximadamente 30 años Pernod Ricard se ha convertido en actor protagónico en el campo del «Consumo Responsable», creando campañas como: «Responsib´ALL Day» , un día en el que los 18.000 empleados a nivel mundial salen a la calle con un mensaje de concientización y moderación en la ingesta de bebidas alcohólicas.
Corresponsales en Caracas
Redacción: Scmilinsky, Dianalee
Fotografía: Menstrati, Ricardo
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| Juan Carlos Sosa Azpurua y su esposa Inés Rohl de Sosa |
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| Cotufas con Aceite de Trufas |
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| Lau-lau con Salsa de Ají Dulce |
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| Gianfranco Berardinelli conductor del programa Alta Postura |
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| Presentación |
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| Pastel de chucho |
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| Dianalee Schmilinsky Corresponsal Caracas de Notigourmet, Jean-François Collobert Director General de Pernod Ricard y Alicia Khedari Coordinadora de Comunicaciones y RRPP de Pernod Ricard |
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| Jean-François Collobert Director General de Pernod Ricard |
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| Crema de Maíz con canela y Aceite ahumado |
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| La comunicadora Ana Vacarella y Jean-François Collobert Director General de Pernod Ricard durante la presentación de un documental fotográfico llamado Convivialidad |
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| Fotógrafos que trabajaron en "Convivialidad" |
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| Ana Vacarella y la fotógrafo líder de "Convivialidad" |
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| Huevos con Mero Ahumado y Huevos Trufados |
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| Entrega de donativo de 50.000,oo Bs/F a la Sociedad Fundación Luz y Vida de Petare |
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| Jean-François Collobert, Ana Vacarella, Román Lozinski |
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| Pastel de Chucho |
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| Asado negro con queso de mano |
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| Ana Vacarella, Alicia Khedari, Henry Khedari y Josefina Khedari |
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| Elizabeth Fuentes, Pedro Penzini López y su esposa Isabel Martínez de Penzini |
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| Atún marinado con aguacate y picante |
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| Carolina Goicochea, Pedro Penzini López y Titina Penzini |
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| Elizabeth Fuentes y Dianalee Scmilisnky de Notigourmet |
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| La periodista Elizabeth Fuentes junto con Michel Posadas y Leti Martínez de la Revista Exceso |
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| Mousse tibia de Auyama |
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| Ambiente de la presentación |
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| Victoria Serrano Atencio y José Miguel Heredia Acosta |
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| La periodista Marianela Salazar y Pedro Becerra |
Si te apasionan los relatos policíacos y la cocina…te gustará esta actividad en la que serás un estudiante del último curso de criminología y serás guiado hasta el descubrimiento de quién es el asesino. Todo combinado con una cena
Las Cenas con Asesinato presentan en la misma velada una combinación de gastronomía y la investigación de un homicidio. Los participantes, guiados por la investigadora Irina Grey, se convierten en alumnos del último curso de criminología y para superarlo con éxito se deben enfrentar a la resolución de un complicado caso, ya que todos son posibles sospechosos, todos tienen los motivos y todos han tenido la oportunidad. Los participantes deberán resolver las 3 incógnitas: ¿Quién?, ¿Cómo? y ¿Por qué?
Entre plato y plato, los participantes podrán observar la escena del crimen, interrogar a los posibles culpables, y encontrar las pistas para desenmascarar al verdadero asesino.
Varios sospechosos con mucho que ocultar, posibles armas, pistas falsas y acusaciones cruzadas son el comienzo de estas comidas/cenas
Fuente: A fuego lento
La próxima: Cena con asesinato el 25 de febrero de 2012 en Zaragoza
Las Cenas con Asesinato presentan en la misma velada una combinación de gastronomía y la investigación de un homicidio. Los participantes, guiados por la investigadora Irina Grey, se convierten en alumnos del último curso de criminología y para superarlo con éxito se deben enfrentar a la resolución de un complicado caso, ya que todos son posibles sospechosos, todos tienen los motivos y todos han tenido la oportunidad. Los participantes deberán resolver las 3 incógnitas: ¿Quién?, ¿Cómo? y ¿Por qué?
Entre plato y plato, los participantes podrán observar la escena del crimen, interrogar a los posibles culpables, y encontrar las pistas para desenmascarar al verdadero asesino.
Varios sospechosos con mucho que ocultar, posibles armas, pistas falsas y acusaciones cruzadas son el comienzo de estas comidas/cenas
Fuente: A fuego lento
La próxima: Cena con asesinato el 25 de febrero de 2012 en Zaragoza
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Una visita de lujo los días 11 y 12 de Noviembre de 2011.
Omar Pereney es el tercer venezolano que cuenta con un espacio propio en el Canal Gourmet, dirigido a un público adolescente. El Conductor del Programa Yo, Cocinero nos visita este 11 y 12 de noviembre, para dictar un curso de abrebocas y tapas, encontrarse con sus seguidores y realizar algunas actividades de tipo de tipo promocional.
Curso Abrebocas y Tapas. Conviértete en un perfecto anfitrión gastronómico para tus eventos y reuniones. Viernes 11 de Noviembre Bs. F. 350,00....6pm (certificado de asistencia, recetario y degustación)
Cena Venezuela en 6 platos. Un paseo por la geografía culinaria Venezolana en un menú de degustación donde no solo disfrutaras de la gastronomía regional de Venezuela sino que también escucharas historias, anécdotas y cuentos asociados a cada uno de los platos que disfrutaras. Sábado 12 de Noviembre Cena Bs. F. 300,00...8pm
Lugar: Rest Contemporáneo del Apart Hotel Presidente
Biografía
OMAR PERENEY, YO COCINERO
Omar Pereney, nació en Caracas en Junio de 1994 y desde los
doce años de edad está en las cocinas caraqueñas dándole
rienda suelta a su pasión por la restauración de alimentos.
Se desempeña como pasante en restaurantes de la ciudad de
caracas formando parte de las brigadas de Sumito Estévez,
Paul Launois, Carlos García, Ana Belén Myerstone entre otros.
Egresado del 1er Nivel de Panadería del IEPAN.
Cursa estudios en el Instituto Superior de Alta Cocina D’Gallia en
Lima, Perú mientras hace pasantía en el Restaurante Malabar
bajo la tutela del Chef Pedro Miguel Schiaffino.
Participa en diferentes congresos gastronómicos como Panamá
Gastronómica, CORFERIAS Bogotá, Andes Gastronómicos,
El Día del Chocolate en Medellín entre otros. Es el tercer
venezolano en conducir un programa en elgourmet.com, la señal
gastronómica de cable más prestigiosa de Latinoamérica.
Desde 2009 integra las filas de los chefs de el gourmet TV, con
el programa "Yo, Cocinero", una propuesta inédita y novedosa
dirigida al público adolescente bajo el ya clásico lema “yo
cocinero, tú cocinero”, con el cual no deja de ganar admiradores
de todas las edades.
En el programa, elabora versiones de las recetas aprendidas
de sus maestros en la cocina acentuando en todos el sabor de
la Cocina Venezolana, con tres temporadas grabadas, en estos
momentos es el Chef más joven de Venezuela al estar al frente de
la cocina DALAI RESTAURANT & LOUNGE en Caracas.
“Si Yo puedo, Tú puedes. Sí Yo Cocinero, Tú Cocinero.”
Omar Pereney
Omar Pereney es el tercer venezolano que cuenta con un espacio propio en el Canal Gourmet, dirigido a un público adolescente. El Conductor del Programa Yo, Cocinero nos visita este 11 y 12 de noviembre, para dictar un curso de abrebocas y tapas, encontrarse con sus seguidores y realizar algunas actividades de tipo de tipo promocional.
Curso Abrebocas y Tapas. Conviértete en un perfecto anfitrión gastronómico para tus eventos y reuniones. Viernes 11 de Noviembre Bs. F. 350,00....6pm (certificado de asistencia, recetario y degustación)
Cena Venezuela en 6 platos. Un paseo por la geografía culinaria Venezolana en un menú de degustación donde no solo disfrutaras de la gastronomía regional de Venezuela sino que también escucharas historias, anécdotas y cuentos asociados a cada uno de los platos que disfrutaras. Sábado 12 de Noviembre Cena Bs. F. 300,00...8pm
Lugar: Rest Contemporáneo del Apart Hotel Presidente
Biografía
OMAR PERENEY, YO COCINERO
Omar Pereney, nació en Caracas en Junio de 1994 y desde los
doce años de edad está en las cocinas caraqueñas dándole
rienda suelta a su pasión por la restauración de alimentos.
Se desempeña como pasante en restaurantes de la ciudad de
caracas formando parte de las brigadas de Sumito Estévez,
Paul Launois, Carlos García, Ana Belén Myerstone entre otros.
Egresado del 1er Nivel de Panadería del IEPAN.
Cursa estudios en el Instituto Superior de Alta Cocina D’Gallia en
Lima, Perú mientras hace pasantía en el Restaurante Malabar
bajo la tutela del Chef Pedro Miguel Schiaffino.
Participa en diferentes congresos gastronómicos como Panamá
Gastronómica, CORFERIAS Bogotá, Andes Gastronómicos,
El Día del Chocolate en Medellín entre otros. Es el tercer
venezolano en conducir un programa en elgourmet.com, la señal
gastronómica de cable más prestigiosa de Latinoamérica.
Desde 2009 integra las filas de los chefs de el gourmet TV, con
el programa "Yo, Cocinero", una propuesta inédita y novedosa
dirigida al público adolescente bajo el ya clásico lema “yo
cocinero, tú cocinero”, con el cual no deja de ganar admiradores
de todas las edades.
En el programa, elabora versiones de las recetas aprendidas
de sus maestros en la cocina acentuando en todos el sabor de
la Cocina Venezolana, con tres temporadas grabadas, en estos
momentos es el Chef más joven de Venezuela al estar al frente de
la cocina DALAI RESTAURANT & LOUNGE en Caracas.
“Si Yo puedo, Tú puedes. Sí Yo Cocinero, Tú Cocinero.”
Omar Pereney
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El concertista del cuatro, Ángel Martínez y el reconocido Chef, Carlos Aguirre unen sus talentos el próximo miércoles 20 de julio, en apoyo a las actividades de Fundhainfa.
El encuentro denominado “Cena Concierto Claro de Luna Mantuana”, evocará los platos típicos de la época y permitirá a los asistentes disfrutar del virtuosismo de Angel Martínez con piezas antiguas y contemporáneas.
El Restaurante “El Jaleo”, ofrece en esta ocasión una carta con los platos tradicionales de la colonia, con sabores como el timbal de ahuyama, el queso relleno, el puré de batata y la torta bejarana.
Fundhainfa fue fundada hace 10 años para atender las necesidades de los niños y familias de pocos recursos en el municipio El Hatillo, principalmente de la población rural. Su directora actual es la Dra. Diana D’Agostino
Para mayor información en cómo adquirir las entradas comunicarse a los teléfonos:
Rest. El Jaleo 0212-9611356
Relaciones Públicas del evento: 0424.196.4358
Fuente: Aki noticias
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La Fundación Siempre Amigos hace extensiva su invitación a los amantes de la gastronomía con categoría a participar en la “IX Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos 2011”, que se celebrará el miércoles primero de junio, en el Caracas Country Club.
Tal evento ha sido cosechado durante nueve años, en los cuales diversos profesionales, entre ellos los reconocidos chefs Edgar Leal, Laurent Cantineaux, Francisco Abenante, Ana Belén Myerston, Paul Launois, Sumito Estévez y Takeshi Nagahama(†) entre otros, han puesto su aporte para lograr el perfeccionamiento de esta actividad, que es el testimonio de que unidos se pueden “cocinar esperanzas” para los más necesitados.
Como parte de la génesis de este mágico evento se organizaban cenas temáticas. Estas cenas evolucionaron y a partir del año 2008, se ha convertido en un lugar de reunión de los grandes de la cocina, en el que la imaginación se traduce en invención y ocupa un lugar primordial en la presentación de exquisitos platillos. De esta tradicional actividad nace Venezuela Gastronómica, que auspicia la presente edición.
En esta “IX Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos 2011” la propuesta del menú será la de resaltar los sabores venezolanos con técnicas culinarias modernas, para lo cual se emplean productos muy de nuestra cultura nacional. La experiencia sensorial será mágica e histórica en nuestra gastronomía.
Pero, además este evento contribuirá a la promoción y mantenimiento de los programas de la Fundación Siempre Amigos, para el desarrollo de jóvenes, hombres, mujeres y familias, de modo que reciban una formación ética y moral, que los convierta en mejores personas y en ciudadanos responsables.
Este año la vivencia no sólo será gastronómica, también vendrá acompañada de una degustación de estupendos vinos seleccionados por la Asociación Venezolana de Sommeliers. Casa Oliveira traerá al enólogo jefe de Montes Alpha de Chile, quien será invitada especial de tan exquisita experiencia.
Vista desde todos los ángulos, en esta velada de lo que se trata es de dar amor a quien lo necesita y compartir entre amigos a favor de una noble causa. Todo amante de la gastronomía y vinos de altura no puede dejar de asistir y cenar entre seres queridos, y a su vez colaborar con una fundación cuyo norte es la vida en armonía.
Como parte de la génesis de este mágico evento se organizaban cenas temáticas. Estas cenas evolucionaron y a partir del año 2008, se ha convertido en un lugar de reunión de los grandes de la cocina, en el que la imaginación se traduce en invención y ocupa un lugar primordial en la presentación de exquisitos platillos. De esta tradicional actividad nace Venezuela Gastronómica, que auspicia la presente edición.
En esta “IX Cena de los Grandes Chefs de Venezuela Siempre Amigos 2011” la propuesta del menú será la de resaltar los sabores venezolanos con técnicas culinarias modernas, para lo cual se emplean productos muy de nuestra cultura nacional. La experiencia sensorial será mágica e histórica en nuestra gastronomía.
Pero, además este evento contribuirá a la promoción y mantenimiento de los programas de la Fundación Siempre Amigos, para el desarrollo de jóvenes, hombres, mujeres y familias, de modo que reciban una formación ética y moral, que los convierta en mejores personas y en ciudadanos responsables.
Este año la vivencia no sólo será gastronómica, también vendrá acompañada de una degustación de estupendos vinos seleccionados por la Asociación Venezolana de Sommeliers. Casa Oliveira traerá al enólogo jefe de Montes Alpha de Chile, quien será invitada especial de tan exquisita experiencia.
Vista desde todos los ángulos, en esta velada de lo que se trata es de dar amor a quien lo necesita y compartir entre amigos a favor de una noble causa. Todo amante de la gastronomía y vinos de altura no puede dejar de asistir y cenar entre seres queridos, y a su vez colaborar con una fundación cuyo norte es la vida en armonía.
-Unidos celebramos la nobleza de la causa Siempre Amigos
Siempre Amigos, AC es una asociación civil sin fines de lucro fundada en 1990. Su misión es fortalecer y desarrollar la formación integral de las personas más necesitadas, por medio de instituciones especializadas en darles la oportunidad de tener una esperanza de vida mejor y más digna, con el compromiso de crear una Venezuela más justa en la que la miseria y la injusticia social desaparezcan.
Los fondos recolectados a través de sus eventos benefician a personas en desventaja económica en programas como los colegios Mano Amiga en Fila de Mariches y Turgua, Prosuperación con atención a la mujer de escasos recursos, Centro de Formación Vocacional, Clubes Juveniles, Familia Venezolana, y otros.
A todos ellos les damos las herramientas educativas y formativas necesarias para su superación. No podemos detenernos... ¡Todas esas personas confían en nosotros!
Fuente: Tu paladar.com
Siempre Amigos, AC es una asociación civil sin fines de lucro fundada en 1990. Su misión es fortalecer y desarrollar la formación integral de las personas más necesitadas, por medio de instituciones especializadas en darles la oportunidad de tener una esperanza de vida mejor y más digna, con el compromiso de crear una Venezuela más justa en la que la miseria y la injusticia social desaparezcan.
Los fondos recolectados a través de sus eventos benefician a personas en desventaja económica en programas como los colegios Mano Amiga en Fila de Mariches y Turgua, Prosuperación con atención a la mujer de escasos recursos, Centro de Formación Vocacional, Clubes Juveniles, Familia Venezolana, y otros.
A todos ellos les damos las herramientas educativas y formativas necesarias para su superación. No podemos detenernos... ¡Todas esas personas confían en nosotros!
Fuente: Tu paladar.com
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