Inspirado en las historias de terror que a lo largo del tiempo nos han hecho saltar del miedo, llega hoy 31 de Octubre a Canaima Restaurante, un menú especial de Halloween.
Maracaibo, Zulia, Venezuela, 31 de octubre de 2013 (NG).- Una fantasmagórica cena buffet en la que podrá disfrutar de variados platos para luego dar paso a una excelente rumba de disfraces en La Ronda, donde los DJ’s, la música en vivo y un concurso al mejor disfraz, harán que sea una noche inolvidablemente tenebrosa.
Parte de los platos que podrás degustar en el Buffet:
Entradas:
• HUEVOS COCIDOS RELLENOS CON ARAÑITAS huevos de gallina, cocidos y rellenos con queso ricota, decorado con aceitunas negras en forma de araña.
• OJOS DE QUESO RICOTTA Y ACEITUNAS NEGRA mousse de queso ricota, coronados con aceituna negra, cubierto de gelatina roja y salsa a base de tomate
• CANAPES DE ATAÚD, sándwich de jamón y queso en forma de lápidas, con pasta de aceitunas negras
• MOMIAS DE HOT DOG EN HOJALDRE, mini hot dog, envueltos en masa de hojaldre, con ojos de clavo de olor
Trinche:
RISOTTO VIUDA NEGRA, risotto negro con tinta de calamar, y tentáculos, hecho al momento, con base de fumet de pescado.
Fuertes:
• PURE CON MANO MUERTA, puré alusivo a la fecha en forma de mano muerta, con salsa napoli, y uñas de aceituna negra.
• GLOBOS OCULARES DE POLLO EN SALSA FLORENTINA, muslitos de pollo hervidos en salsa cristal, con hilos de espinaca.
PONQUESITOS DEL TERROR, variedad de Porquecitos rellenos con arequipe, y decorados con glasé anaranjado y toques de chocolate.
Fotos: Villasmil, Henry
Maracaibo, Zulia, Venezuela, 31 de octubre de 2013 (NG).- Una fantasmagórica cena buffet en la que podrá disfrutar de variados platos para luego dar paso a una excelente rumba de disfraces en La Ronda, donde los DJ’s, la música en vivo y un concurso al mejor disfraz, harán que sea una noche inolvidablemente tenebrosa.
Parte de los platos que podrás degustar en el Buffet:
Entradas:
• HUEVOS COCIDOS RELLENOS CON ARAÑITAS huevos de gallina, cocidos y rellenos con queso ricota, decorado con aceitunas negras en forma de araña.
• OJOS DE QUESO RICOTTA Y ACEITUNAS NEGRA mousse de queso ricota, coronados con aceituna negra, cubierto de gelatina roja y salsa a base de tomate
• CANAPES DE ATAÚD, sándwich de jamón y queso en forma de lápidas, con pasta de aceitunas negras
• MOMIAS DE HOT DOG EN HOJALDRE, mini hot dog, envueltos en masa de hojaldre, con ojos de clavo de olor
Trinche:
RISOTTO VIUDA NEGRA, risotto negro con tinta de calamar, y tentáculos, hecho al momento, con base de fumet de pescado.
Fuertes:
• PURE CON MANO MUERTA, puré alusivo a la fecha en forma de mano muerta, con salsa napoli, y uñas de aceituna negra.
• GLOBOS OCULARES DE POLLO EN SALSA FLORENTINA, muslitos de pollo hervidos en salsa cristal, con hilos de espinaca.
PONQUESITOS DEL TERROR, variedad de Porquecitos rellenos con arequipe, y decorados con glasé anaranjado y toques de chocolate.
Fotos: Villasmil, Henry
Los amigos de Trinum +3 han organizado una degustación enfocada en los vinos de la D.O. La Rioja.
Serán 4 excelentes etiquetas de las bodegas Baron de Ley, La Rioja Alta y El Coto de Rioja, junto a abrebocas de Bocatto Gourmet y Tequeños Las Tías.
Esta actividad se realizará el martes 19 de febrero de 2013 a las 7:00 pm, en la Quinta Larraul en la Urbanización Los Campitos.
El costo es de Bs. 350,00, el cupo es limitado a 16 personas y para reservar deben escribir a contacto@trinummastres.com
Fuente: La casa Antociano
Serán 4 excelentes etiquetas de las bodegas Baron de Ley, La Rioja Alta y El Coto de Rioja, junto a abrebocas de Bocatto Gourmet y Tequeños Las Tías.
Esta actividad se realizará el martes 19 de febrero de 2013 a las 7:00 pm, en la Quinta Larraul en la Urbanización Los Campitos.
El costo es de Bs. 350,00, el cupo es limitado a 16 personas y para reservar deben escribir a contacto@trinummastres.com
Fuente: La casa Antociano
El hotel Crown Plaza Maruma, desde su espacio ideal para merendar en las tardes, invita a degustar de una variedad de exquisitos tés en Café Puglia, en un horario comprendido de 11:00am hasta las 7:00pm. En una cata de té ofrecida a los periodistas de los medios de comunicación más relevantes de la ciudad, Manuel Arriaga, gerente de restaurantes y bares del hotel, describió cada uno de los tés y con qué debería ser acompañado.
Maracaibo, Venezuela, 01, Sep. 2012 (NG).- “Carmesí” que fue el primer té en ser probado, con una fusión de flor de jamaica, fresa, melocotón, manzana, limón y jarabe de goma presentado con un sandwich de focaccia de romero relleno con queso mozarella, calabacines, tomate y salsa de pesto.
El segundo se llamó “Green tea passion” con lechosa caramelizada que se puede acompañar con un cheese cake, debido a que el té realza el gusto dulce sin llegar a empalagar
Un tercer té fue presentado bajo el nombre de “Té asiático”, esta vez con un sabor un poco más amargo, un toque de limón y azúcar que fue acompañado con unas frutas de estación, melocotón fresa y crema chantilli
Por último se presentó el “Te Earl Grey” con aceite de bergamota, limón, azúcar y un toque sabor ahumado dado por unas hojas de toronja que hace del té algo diferente y a la vez divino. Cuenta Manuel que esta mezcla ocurrió de un accidente “en la fabrica se había derramado el aceite sobre el té y como resultado esta brillante mezcla”
Por su pate, el encargado del Café Puglia, Leonardo Finol y todo el equipo de trabajo, incluyendo a Indira Barón y Eva Ruíz, gerentes de relaciones publicas del hotel, brindaron su cordial invitación a los marabinos y turistas a no dejar de probar estos maravillosos tés al visitar el Hotel Crown Plaza Maruma.
Redacción y fotografía: Carmen Pernalette / @CarmenPernalete
Valenciana, la sidra espumante de manzana hecha en Venezuela, que viste con nueva etiqueta, ofreció a los consumidores la experiencia de disfrutar de maridajes y cocteles, de la mano del sommelier Jesús Aguirre y el chef Rafael Rosas.
La cita, en El Paladar del Patriarca Ristorante & Lounge ubicado en el Centro Comercial Centro Plaza, permitió a los asistentes conocer en profundidad las bondades de Valenciana, sus características organolépticas y su versatilidad a la hora de disfrutarla. Todo un arte que amerita técnica y metodología.
Valenciana ocupa el primer lugar entre las sidras nacionales de mayor consumo, por su textura, aroma e inigualable sabor. La sidra es una bebida de bajo contenido alcohólico, fabricada con el zumo fermentado de la manzana. Valenciana forma parte del catálogo de productos con calidad del Grupo de Distribuidora Nube Azul, empresa que tiene 32 años de trayectoria en el país, con liderazgo inigualable.
Valenciana “La Divina Seducción” los invita a seguirla de cerca a través de sus cuentas en Twitter @ValencianaNubeA y en Facebook ValencianaNubeAzul.
SANGRIA HAWUAINA
- Ingredientes:
Valenciana bien fría
Vino blanco bien frio
Frutas (melón, piña y fresa) en trozos pequeños y poca cantidad
Jugo de limón
Jugo de naranja
1 cucharada de azúcar
Ron blanco
Vodka
Hielo
- Preparación:
En una jarra colocar un golpe de ron blanco, un golpe de vodka, un golpe de jugo de limón, un golpe de jugo de naranja, los trozos pequeños de fruta, el azúcar; dejar macerar unos minutos luego agregar media botella de vino blanco frio y media botella de la sidra Valenciana "La Divina Seducción", para finalizar agregar el hielo.
La cita, en El Paladar del Patriarca Ristorante & Lounge ubicado en el Centro Comercial Centro Plaza, permitió a los asistentes conocer en profundidad las bondades de Valenciana, sus características organolépticas y su versatilidad a la hora de disfrutarla. Todo un arte que amerita técnica y metodología.
Valenciana ocupa el primer lugar entre las sidras nacionales de mayor consumo, por su textura, aroma e inigualable sabor. La sidra es una bebida de bajo contenido alcohólico, fabricada con el zumo fermentado de la manzana. Valenciana forma parte del catálogo de productos con calidad del Grupo de Distribuidora Nube Azul, empresa que tiene 32 años de trayectoria en el país, con liderazgo inigualable.
Valenciana “La Divina Seducción” los invita a seguirla de cerca a través de sus cuentas en Twitter @ValencianaNubeA y en Facebook ValencianaNubeAzul.
SANGRIA HAWUAINA
- Ingredientes:
Valenciana bien fría
Vino blanco bien frio
Frutas (melón, piña y fresa) en trozos pequeños y poca cantidad
Jugo de limón
Jugo de naranja
1 cucharada de azúcar
Ron blanco
Vodka
Hielo
- Preparación:
En una jarra colocar un golpe de ron blanco, un golpe de vodka, un golpe de jugo de limón, un golpe de jugo de naranja, los trozos pequeños de fruta, el azúcar; dejar macerar unos minutos luego agregar media botella de vino blanco frio y media botella de la sidra Valenciana "La Divina Seducción", para finalizar agregar el hielo.
Los días 1 y 2 de Junio estará ofreciendo 2 cenas en las instalaciones de Cocina Emocional.
Aquí el menú lo que será la degustación de "Mi Cocina" basandose en productos y técnicas tanto de la cocina venezolana como del mediterraneo, la invitación es para que asistan y disfruten del rico menú que ofrece "Beto" para ustedes.
Cualquier información contactarlo por el email: puertabarrios@yahoo.com o twitter: @jorge_puerta
Fuente: Jorge Puerta "Beto"
Aquí el menú lo que será la degustación de "Mi Cocina" basandose en productos y técnicas tanto de la cocina venezolana como del mediterraneo, la invitación es para que asistan y disfruten del rico menú que ofrece "Beto" para ustedes.
Cualquier información contactarlo por el email: puertabarrios@yahoo.com o twitter: @jorge_puerta
Fuente: Jorge Puerta "Beto"
