Queridos Papás, Mamás, Alumnos y Amigos! Cómo están?

…No saben lo feliz que me hace estar de vuelta por estos medios y compartir con ustedes. Esta vez me acerco para trasmitirles la deliciosa noticia de que a partir de este Viernes 4 de Mayo a las 3:30pm, el GAPP (Grupo Academico Panadero Pastelero) y psi-cocinA vamos a ofrecerles la oportunidad de seguir creciendo entre los fogones, abrimos nuestro 2do Nivel, 12 clases de Mini Chef psi-cocinA con COMIDA INTERNACIONAL.

Llevaremos a nuestros muchachos a viajar por el mundo y sus culturas a través de sus paladares, y con ello veremos aquellos elementos gastronómicos en los que nos parecemos y en los que nos diferenciamos, algo que nos permitirá trabajar por el fortalecimiento de nuestra identidad, el desarrollo del pensamiento científico al incitar la curiosidad, entre tantas otras cosas… Igualmente le daremos continuidad a las fundaciones que establecimos en el primer nivel, en donde a través de la introducción en el mundo culinario, trabajamos en la elaboración de una buena mise en place, lo que nos llevó a ejercitar el desarrollo del pensamiento abstracto, de la capacidad de prever, la toma de decisiones, etc. Todos conceptos difíciles de explicar por esta via, pero siempre a su disposición para conversar en la escuela.

En fin, me complace un montón recibirlos en compañía del equipo del GAPP e iniciar juntos el viaje por la comida de distintos países. Los esperamos a partir de este viernes 4 de Mayo de 3:30 a 6:00pm


Fuente: Tomásnomás @tomasnomas29





Repostería Creativa A&A Dulces Travesuras y D.I.A. Producciones se complacen en invitar a todos (as) los  reposteros, pasteleros, panaderos, distribuídores de insumos, materia prima, materiales y equipos, así como empresas y/o particulares del área del festejo decoración y catering; a participar en el 2do Encuentro de Repostería y Afines y 2do Concurso de Decoradores de Tortas  el cual se estará llevando a cabo los días Sábado 18 y Domingo 19 de Agosto, en las instalaciones del Pabellón Colombia, en el complejo ferial de la ciudad de San Cristóbal desde las 9 am. hasta las 9 pm. ambos días; donde se contará con la participación de conocidos talentos del arte del azúcar a nivel nacional y nuestro invaluable talento regional, así como también empresas relacionadas con el sector.
Invitación que se extiende desde el público Tachirense a toda Venezuela y Colombia donde podrán disfrutar de un dulce evento con conferencias, demostraciones, cursos, rifas, ventas de productos y materiales, degustaciones, y mucho más. Estos días los expositores  los sorprenderán con su creatividad, promocionarán sus  empresas y servicios, y lo más importante se hará sentir el talento con calidad de exportación que hay en el país.
Este año nos complace informarles que contaremos con la presencia de una gran Chef Internacional, conocida por sus exquisitos programas en el canal Gourmet como lo son Pasteleria.MX, Los Clásico, Postres para regalar y El Gourmet responde y autora de excelentes  libros como lo son Postres Mexicanos, El Larousse de los postres, Postres de Ensueño y su mas reciente publicación Dulces Besos, ella es la Chef mexicana Paulina Abascal, quien con 17 años de experiencia nos deleitara con su presencia y sus maravillosos postres durante 3 días.
La chef Paulina Abascal estará dando una conferencia en la ciudad de Caracas el día jueves 16 antes de su presentación en San Cristóbal.
Le invitamos a entrar a nuestro blog Pastelería y Repostería Creativa Audrey&Anny e informarse de los por menores del evento que marcó una pauta en el Táchira en el 2011!!!

Contamos con su participación en aras de perdurar en el tiempo impulsando  y apoyando estos encuentros donde el lema principal es compartir, enseñar y aprender.
    


 

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