Moda, diseño y gastronomía se unen en un triángulo perfecto para deleitar por completo los cinco sentidos. Alejándose del concepto de comida rápida, Soho Pizzas abrirá su nueva sucursal en Altamira, donde la excelente atmósfera y el buen comer se conjugan en perfecta sinergia.

Con 3 años de maestría en el negocio pizzero, dicho establecimiento decide agrandar su propuesta abriendo una nueva sede, donde el ambiente neoyorkino y sublimes sabores modernos son los protagonistas de la velada. Rojo, blanco y negro son los colores que envolverán a los comensales, haciéndolos vivir la auténtica experiencia Soho, minimalista y contemporáneo. A través de su decoración cosmopolita, se desea transmitir a sus una vivencia más íntima, siempre exaltada por la excelencia culinaria que lo caracteriza.

Rúgula, jamón ibérico, cebollas caramelizadas, queso de cabra, son algunos de los sabores que no sólo evocaran la urbe norteamericana, sino que también causaran regocijo en aquel privilegiado que ose a probar sus pizzas.  Además de su amplia gama de ingredientes, esta pizzería ofrece diferentes tamaños, oscilando entre las 10 y 18 pulgadas, para complacer los paladares de sus leales clientes. Tradicional o gourmet, Soho Pizzas promete satisfacer a todos los amantes culinarios.

Adicionalmente, se cuenta con un repertorio de placenteras ensaladas para aquellos que prefieran degustar una opción más saludable. Tomates cherry, queso feta, almendras y  tomates secos marinados son las notas que forman esta sinfonía gastronómica  hecha ensalada. Seas un amante de cualquier opción de su menú, el mejor acompañante es el papelón con limón, cuyas dulces pinceladas hacen de la comida un verdadero gozo para los sentidos.

La nueva sucursal ubicada en Altamira contará con servicio personalizado en las mesas, alejándose del concepto de comida chatarra y posicionándose como una propuesta más gourmet. A su vez, el local incluirá neveras de autoservicio, donde el cliente puede escoger entre  divinos carpaccios, bebidas refrescantes y  deliciosos postres, permitiendo así  que observen la calidad de cada uno de los ingredientes que componen estos  celestiales platos.

Para el completo agrado de sus comensales, también se incluirá un menú de desayunos. El mismo tienta a los clientes con una variedad de sabrosos platos, que van desde omelets preparadas con ingredientes a elegir, panquecas con o sin frutas, desayuno americano, huevos fritos o pasteles de queso con papa, carne y pollo, convirtiendo a esta pizzería neoyorkina en una opción gastronómica integral. Los comensales podrán degustar estos placeres mañaneros de 7:30 a 11:30, siempre en compañía de un suculento café humeante.

Taxis amarillos, luces de neón, citadinos bulliciosos y pizza, elementos que dibujan con exactitud un retrato de la capital del mundo, Nueva York. Su nueva sede promete ser experiencia ecléctica, donde su oferta gastronómica sublime, ambiente cosmopolita y servicio excepcional se unen para hacer oda a una ciudad cuyo sinónimo es excelencia culinaria. Soho Pizzas: Nueva York al alcance tu mano.

La tradicional casa Crema Paraíso lanzó en las principales cadenas de supermercados de la Gran Caracas una nueva versión, en envase de 400 ml, de su crema para cocinar CociCrème, dirigida a consumidores particulares. Se trata de un óptimo producto que conjuga lo mejor de la tradición culinaria francesa para la elaboración de exquisitas salsas.

La nueva versión refrigerada de CociCrème es una adaptación de la tradicional presentación de 1 litro, utilizada en hoteles, restaurantes y pastelerías que durante años han dado fe de su alta calidad.

Ahora todos tienen la oportunidad de disfrutar de este excelente y fino producto que viene a satisfacer las necesidades de amas de casa y chefs, que buscan una alternativa sencilla y en su justa cantidad para la preparación de platos variados con la calidad y la tradición de los productos Crema Paraíso.

Con una consistencia suavemente cremosa, homogénea con sabor y aroma lácteo, CociCrème es el complemento ideal para la elaboración de ricas sopas y salsas para pastas, vegetales, carnes blancas y pescados. Se constituye, de hecho, en una mezcla rendidora y  versátil para la preparación de platos tanto dulces como salados.

Con CociCrème en su versión de 400 ml las fiestas y reuniones podrán amenizarse con exquisitas cremas para untar, así como con los más versátiles dulces pasteleros, mousses y tortas Tres Leches preparadas en casa.

El  lanzamiento se realizará despertando los sentidos de nuestros consumidores, con exquisitas degustaciones en una amplia variedad de platos,  que se estarán efectuando en los principales establecimientos de la cadena Plaza´s en la ciudad de Caracas: Los Naranjos, El Cafetal, Los Chaguaramos, Los Cedros y Los Palos Grandes.

Crema Paraíso -empresa con 62 años en el mercado venezolano- se ha dedicado a fabricar productos de consumo industrial, que progresivamente ha introducido entre sus consumidores particulares con nuevas y atractivas presentaciones. Tal es el caso de CociCrème, las bases de limón Kindy y Kindy Light y la crema chantilly Topping.

La organización Pernod Ricard ofreció una elegante cena de gala para presentar ante diplomáticos, medios de comunicación, relacionados y amigos  el lanzamiento de la Fundación Pernod Ricard Venezuela; en una amena velada adornada por los espacios de la Villa Planchart, en San Román, de la ciudad de capital.

Caracas, Distrito Capital, Venezuela, 10 de Junio 2013 (NGCcs).-  El Presidente y Director Ejecutivo de Pernod Ricard Venezuela, Jean-François Collobert, ofreció detalles sobre la fundación que «marcará un antes y un después en responsabilidad social y el consumo responsable de alcohol».

Collobert también aprovechó el momento para presentar a la vocera de la fundación, la periodista Ana Vacarella, quien junto con Alberto Alcalá, Gerente de Asuntos Legales y Públicos dieron a conocer los pilares de la fundación, destacando el consumo responsable de alcohol.

En la amena velada, fue presentado el trabajo fotográfico: «Convivialidad y Venezuela» realizado para la fundación por fotógrafos nobeles para resaltar la habilidad para convivir y relacionarse con los demás en forma sana que tiene el pueblo venezolano.

En otro orden de ideas la Fundación Pernod Ricard Venezuela entregó un importante donativo de 50.000,oo Bs/F a la Sociedad Fundación Luz y Vida de Petare. Fundación que fomenta el desarrollo de sujetos populares corresponsables de la vida pública, en particular, de la protección integral de la infancia, a través de la promoción de la participación comunitaria.

Así mismo los asistentes fueron homenajeados con  piezas musicales de exquisito repertorio, entre las cuales destaca la interpretación que hiciera la mezzosoprano Adriana Portales con la pieza «La Habanera» de la ópera Carmen, de Bizet y «La vie en Rose» de Edith Piaf, entre otras; mientras brindaban con champagne G.H. Mumm, Chivas Regal, Absolute Vodka y gran variedad de cocteles que acompañaron  exquisiteces de la gastronomía fusión (nacional e internacional) donde podemos mencionar;  «bombones de morcilla con salsa de ciruela», «lau-lau con salsa de ají dulce», «cotufas con aceite de trufas», «asado negro con queso de mano», «mousse tibia de auyama», solo por mencionar algunos.

Pernod Ricard
Pernod Ricard es una empresa francesa que produce bebidas alcohólicas. Los productos más famosos de la compañía son, Pernod Anise y Ricard Pastis, ambos licores de anís, y a menudo identificados simplemente como Pernod o Ricard. La empresa también produce varios otros tipos de pastis.

Desde hace aproximadamente 30 años Pernod Ricard se ha convertido en actor protagónico en el campo del «Consumo Responsable», creando campañas como: «Responsib´ALL Day» , un día en el que los 18.000 empleados a nivel mundial salen a la calle con un mensaje de concientización y moderación en la ingesta de bebidas alcohólicas.

Portobello Restaurant ubicado en el Hotel Intercontinental Maracaibo inicia Festival gastronómico “Viaje por el sur de Italia” del 1 al 10 de Junio desde las 6:00 pm hasta las 11:00 pm

En días pasados tuvimos el agrado de asistir a la invitación de degustación que nos hizo a la prensa el Intercontinental Maracaibo.

Recibidos por la Gerente de Bares y Restaurantes Cecilia Huerta e Indira Barón de la gerencia de mercadeo y de la mano del Chef Manuel León el grupo disfrutó de una velada entre ricos sabores y aromas del sur de Italia.

Sicilia, Puglia, Basilacata y Molise fueron las regiones gastronómicas que pudimos disfrutar. Un "Arancini Di Rossi" presentado en una esfera de risotto con petit-pois y pollo azafranado, la "Parmigiana" elaborada con una torre de ruedas berenjenas rebosadas e intercaladas de mozarella tomate y un toque de albahaca estos de la región de Sicilia entre buena charla y vinos entramos en la región de Puglia con una presentación impecable de una cesta de parmesano relleno de unos "Linguini all filetto".

Basilicata la región más montañosa de Italia nos recibió con un "Panzerotti" de cordero plato típico de dicha región pasamos por Molise a degustar un "Agnello con Uovo e Limone" una exquisita chuleta de ovejo bañado con una salsa de limón elaborada con mantequilla de Romero y su  base de huevo sobre una cama de puré de calabaza y de remolacha como broche de oro de esta degustación culminamos con un potaje muy típico de Basilicata  la famosa "Ciaudedda" elaborado con alcachofas, papas, tocino, un fondo de res y habas,  los comensales no podíamos retirarnos sin el esperado postre unos "Cannoli" oriundo de Sicilia elaborado por el Chef pastelero Luís Farías,  rellenos con crema de mantequilla saborizado con chocolate en un emplatado muy particular de chocolate y salsa de frutillas, con una flor de fresa.

Invitamos a que no se pierdan de estas exquisiteces y cualquier información y reservaciones pueden hacerlo por el 0261-4125141 o por sus redes sociales Twitter: @icontinental  Facebook: IntercontinentalMaracaibo