Taller intensivo de vinos de Asesorías Gourmet

Asesorias GourmetAsesorías Gourmet ofrece un curso de iniciación al mundo del vino para principiantes y aficionados.

El nombre del curso es: El vino, sus sensaciones y emociones.

Este es el contenido del programa:

    Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
    Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
    Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
    Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos
    Proceso para la elaboración del vino (tintos y blancos, espumantes y otros)
    La cata y la degustación,  ¿Una gran confusión?
    Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
    Servicio correcto del vino

Fecha:

    Sábado 23 de febrero, de 9:00 am a 1:00 pm.

Inversión: Bs. 800,00

Será dictado por la Sommelier Vanessa Barradas en la Quinta Larraul en los Campitos.

El cupo es limitado y para la inscripción se pueden comunicar con Vanessa al (412) 368.50.86 o al email vanessabarradas1@gmail.com.

Fuente: La casa de Antociano

Publicado por Unknown on martes, febrero 19, 2013.